CharName : lolchen Beiträge : 227 Sprüchlein : Aufstehen am frühen Morgen ist schon der erste Schritt in die falsche Richtung...
Ort : bei, neben Hamburg so da um die Ecke Vernunft : oO bitte was? Laune : quietschvergnügt Level : 90 BÄM ^^ Rasse : Mensch Klasse : Schattenläufer
Thema: Rezepteecke der Rosen Fr Mai 21, 2010 11:43 am
Soooo ihr lieben,
auf vielfaches Bitten hin erdreißtet meinereiner sich jetzt mal zu einer Rezepteecke.
Ich hoffe hier auf einige gemütliche Treffen zum gemeinsamen Ordens-Kochkurs. Während des Kochens wird selbstverständlich ein Weinchen geöffnet und geschlürft, aber nicht zu viel, sonst singen wir nur und bekommen hier nichts zu Stande.
Keine falsche Scheu und her mit den Rezepten... wobei ich ja gerne Rilvenar den Vortritt lasse, er sollte so langsam mal mit seinem Rezept für DIE Zutat schlechthin für ein Mozzarellabrot rausrücken^^
(und Shirus Joghurt-Tequilla-Ding stell ich net ein es klang gelinde gesagt kriminell )
Ps: Julchen ich hoffe das "liegt" hier richtig
Gast Gast
Thema: Re: Rezepteecke der Rosen Fr Mai 21, 2010 12:31 pm
Soooo, dann wollen mir mal zur Auflockerung mit nem Cocktail anfangen. Ich selber hab den noch nicht getrunken, aber die die den gettrunken haben konnten nicht genug bekommen, waren allderings auch nach dem 3ten GLas Hackevoll
CharName : Matchoman Beiträge : 39 Sprüchlein : Keine Ahnung
Alter : 29 Ort : Niedersachsen Level : 66 Rasse : Feline Klasse : Krieger
Thema: Re: Rezepteecke der Rosen Fr Mai 21, 2010 2:06 pm
Oh man, wieso so kompleziert ? flasche Bier und und katoffelsalat dann pass das schon :PPPPPP
reto:
lolchen Häschen
CharName : lolchen Beiträge : 227 Sprüchlein : Aufstehen am frühen Morgen ist schon der erste Schritt in die falsche Richtung...
Ort : bei, neben Hamburg so da um die Ecke Vernunft : oO bitte was? Laune : quietschvergnügt Level : 90 BÄM ^^ Rasse : Mensch Klasse : Schattenläufer
Thema: Re: Rezepteecke der Rosen Fr Mai 21, 2010 2:40 pm
also büdde des is doch kein rezept matcho
matchoman2 Rosengärtner
CharName : Matchoman Beiträge : 39 Sprüchlein : Keine Ahnung
Alter : 29 Ort : Niedersachsen Level : 66 Rasse : Feline Klasse : Krieger
Thema: Re: Rezepteecke der Rosen Fr Mai 21, 2010 3:04 pm
oh doch ^^ schließlich gibt es verschidene biere und erst einaml die rihtige zu finden ist schwierig xD vor alding wenn man noch nicht nüchtern ist
Rilvenar Fallensteller
CharName : Rilvenar Beiträge : 133 Sprüchlein : wer eine nicht für sich selbst bestimmte quaderförmige ausschachtung in der pedophäre vornimmt wir dsich deren sohlbereich unter einfluss der gravitation nähern...kurz: wer anderen eine grube gräbt fällt selbst hinein
Alter : 29 Ort : Schülp Vernunft : na die hält sich meistens in grenzen Laune : immer gut xD Level : 76+ Rasse : Fee Klasse : Magier
Thema: Re: Rezepteecke der Rosen Fr Mai 21, 2010 4:39 pm
Yeah dann kommt jetzt mal "Rilvenar" mit der mozarellabrot zutat schlechthin^^ wie man ein mozarellabrot macht sollte ja jeden klar sein... man nehme: ein brot( ich finde das man am besten getostets mischbrot nehmen sollte) danach wenn mans den hat leicht gesalzene butter(1%-klingt nicht viel aber das schmeckt man) tomaten und mazarella schneiden rauf aufs brot jetzt wer mag noch salz und pferfer rauf dann die "super zutat" - das wäre caramelisierter balsamico essig... eigentlich ist das ne falsche bezeichnung aber das macht nichts... um sich das zeug anzurühren braucht man auf jedenfall ein wenig zeit als erstet nimmt man balsamiko essig und zucker zu gleichen teilen sprich am besten ein kilo zucker und einen liter essig als erstes erhitz man den zucker dann im kochtopf ein wenig... er darf unter keinen umständen braun werden... wenn der zucker also schon leicht flüssig ist schüttet man langsam den essig mit in den topf.. dabie müsst ihr verdammt doll aufpassen da das tierrisch dampft am besten noch vorher alle fenster aufreisen das riecht nicht sehr angenehm dann muss man das ganze nur noch über iene lange zeit aufm herd haben.. und zwischen durch immer mal rühren.. was heißt das man das nicht zu heiß haben sollte.. ich und mein vater lassen das in etwa 1h und 30min pro liter drauf.... aber das ist geschmacks sache... probiert einfach und wenn ihr findet es schmeckt dann is euer "caramelisierter balsamiko essig" fertig was jetzt folgt ist klar... ab aufs brot damit^^ ich habe dafür extra eine karaffe zum lagern .. ist sehr praktisch da das ganze eher zäh flüssig ist kann man das sehr gut dosieren in etwa 4 tropfen pro scheibe.. sonmst wirds irgendwann eckelhaft wer mag dann och Basillikum oben drauf
und wenn ihr das alles hintereuch habt könnt ihr euch hinsetzten und das wahrscheinlich beste mozarella brot der welt essen
hoffe es schmeckt .. wers denn mal ausprobieren mag
Fynn -Rilvenar
xXSanjoXx Rahu-Peiniger
CharName : xXSanjoXx Beiträge : 167 Sprüchlein : Ein vornehmer Mensch tadelt sich selbst, ein gewöhnlicher die anderen.
Alter : 39 Ort : Dippach Vernunft : hab ich hab ich nicht hab ich hab ich nicht Level : 79 Rasse : Mensch Klasse : Bogenschütze
Thema: Re: Rezepteecke der Rosen Sa Mai 22, 2010 6:09 am
Ein kleines Amerikanisches Grillrezept für Rippchen
Für 1-1,5KG Schälrippen
Zutaten für Marinade: -2Zwiebeln kleingehackt -1 Knoblauchzehe, zerdrückt -150g Pfirsichmarmelade(wenn man keine bekommt, geht auch Aprikosenmarmelade ) -3EL Ketchup -50g Honig -50ml Essig -30ml Worcestersoße (empfehle stattdessen Austernsoße zu verwenden) -1TL Paprikapulver -1MS Chillipulver (wer es schärfer mag kann auch mehr machen bzw. eine Chillischote benutzen) -Saft von 2 Zitronen bzw. 2-3 Schnapsgläser Zitronenkonzentrat
Zubereitung: !!!TIP!!! Wer Rippchen zart mag, empfehle ich die Rippchen in einen Topf mit 1-2EL Gemüsebrühe ca. 40 min kochen zu lassen, bis sich das fleisch leicht vom Knochen löst. Danach Pfeffern und die Rippchen in eine Schale legen.
Jetzt wird die Marinade zubereitet. Dazu in einen kleinen Topf Öl erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin weich dünsten. Danach die restlichen Zutaten hinzugeben und 10 min aufkochen lassen. Nun die Rippchen in die Marinade einlegen und min. 4Stunden einziehen lassen.
Nun eine Aluschale nehmen und ab auf den Grill !!!Achtung!!! ohne Aluschale werden sie schwarz glaubt mir ^^
Und als Getränk kann mal auch mal Schlammbowle servieren^^ Für etwa 30 Gläser: 2 Dose/n Pfirsiche, in Stückchen 1 Dose/n Ananas 1 Flasche Wodka 1 Flasche Wein, weiß, lieblich 3 Liter Saft, (Orange, Pfirsich, Multi) je nach Geschmack 2 Liter Eis, Vanille
MfG Sanjo
lolchen Häschen
CharName : lolchen Beiträge : 227 Sprüchlein : Aufstehen am frühen Morgen ist schon der erste Schritt in die falsche Richtung...
Ort : bei, neben Hamburg so da um die Ecke Vernunft : oO bitte was? Laune : quietschvergnügt Level : 90 BÄM ^^ Rasse : Mensch Klasse : Schattenläufer
Thema: Supilecker und leicht vor allem wenns heiß ist draußen ^^ Di Jun 08, 2010 2:28 pm
Eintrag im Logbuch:
Samstag 22 Mai 2010, 12:47
Segeln nach: ach was weiß ich denn^^ Wetter: betrübt Sicht: ok
probiere grade Fynns Rezept aus. Denke es hat Aussicht auf Erfolg STOP
EDIT: schlammbowle ist lecker
~~~Edit-Funktion nutzen!~~~
das sollte doch gar net zusammen steeeeheeeeen deshalb extra kein edit gemacht *dicken roten hinweis pissig anschau*
Hier mal ein Rezeptchen für Mandelmilch...ich mach daraus allerdings Kokosmilch, weil ich net auf Mandeln stehe^^
Also man braucht:
120g Mandeln, zerhackte oder ganze die man anschließend zerstoßen muss (lolis nehmen hier 120g kokosraspeln^^)
600ml Milch
120g Zucker (ich nehm nur 90g aber Rezept sagt 120g)
30g Reismehl oder Reis, muss man dann aber auch zerstoßen zu Pulver
Pistazien, gehackte, 'ne Hand voll reicht
Zubereitung:
Mandeln zerstoßen oder im Mixer mixen bis sie fast pulvrig sind. Mit ein paar EL Milch zu einer Paste rühren. Auch den Reis in einigen EL Milch auflösen. Restliche Milch in einem Topf mit dem Zucker mischen und zum kochen bringen (rühren nicht vergessen^^) Etwas heiße Milch jetzt mit dem Reis vermischen und den anschließend in den Topf unterrühren. Jetzt die Mandelpaste (oder Kokospaste) dazugeben, ständig rühren. 25-30 mins alles leicht köcheln lassen, bis man merkt dass die Mischung eindickt. In kleine Schälchen oder eine große Schale gießen, Pistazien hacken und raufstreuen (ist eher was fürs Auge als tatsächlich für den Geschmack). Ab in den Kühlschrank mit dem Zeugs
Zuletzt von lolchen am Mo Jun 28, 2010 6:09 pm bearbeitet; insgesamt 1-mal bearbeitet
Alter : 33 Ort : flauschige Sockenkiste Vernunft : hab ich eine? Laune : zukunftorientiert Level : 105+ Rasse : Fee Klasse : Magier
Thema: Re: Rezepteecke der Rosen Di Jun 08, 2010 3:26 pm
ich hab auch eines..
"Banana-Kokos-Curry" ich und reto habens schnell weg geputzt...
Zutaten: -Kokosmilch (1 dose reich) -Huhn/Schwein oder rind. (ca. 200g also ca. 2 mittlere stücken) -1 Packung tief kühl gemüse.(wahlweise : suppengrün. pilz etc.) - 1-3 Banane (wahlweise: pfirsch. )
beilage: reis
Zubereitung: erstmal den reis. 1 Tasse mit reis füllen. brühe bereit stellen. öl in einem topf erhitzen. wenn öl heiß ist reis rein und kurz andünsten. danach 2 tassen wasser hinzu ,dann 1 gehäufter teelöffel brühe ins reis-wasser-gemisch. topf halb drauf und auf halbe hitze köcheln lassen...
-Reis abgehackt- nun zum curry. also zum hauptteil . 1.) Fleisch antauhen und schneiden. dann anbraten und würzen.
2.) gemüse hinzu. bei tiefkühlkost.butter schmelzen lassen und gemüse unter dem wok deckel dünsten lassen bis alles durch ist (ca.5-10min.)
3.) nochmals würzen. (curry gerecht natürlich)
4.) kokosmilch hinzu und bananen stücken rein schnibbel. dann alles ca.3-5min. auf köcheln lassen...
und
FERTIG
Shiruko Rahu-Peiniger
CharName : Shiruko Beiträge : 157 Sprüchlein : warum an gott glauben wenn es mich doch schon gibt
Alter : 32 Ort : Dessau Vernunft : jeder braucht sie ,doch nicht jeder hat sie. Level : 93 Rasse : Mensch Klasse : Bogenschütze
Thema: Re: Rezepteecke der Rosen Di Jun 22, 2010 2:16 am
sooo schlimm ist der Tequila Erdbeerjogurt mix auch net ,vlt werd ich eines Tages reich damit xD
Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch ,auch bekannt unter 'Einmal die Nummer 40 '
Zutaten : -ein Ei -Handvoll Nudeln ( solche instantnudeln) -Karotten in Streifen -Hühnerfleischstückchen -Chinakohl -Bambus -Porree -Esslöffel Salz und Prise Pfeffer -nen guter Schuss Sojasoße - Handvoll Sojasprossen -achja Öl wäre auch net schlecht und ich benutz dafür meistens ne Wok Pfanne
so Zubereitung:
Herd anschalten (wäre blöd wenn es net so wäre =P) ein wenig Öl darin erhitzen und dann ein Ei aufschlagen und bissel Rührei herbeizaubern . Nicht zögern und die Portion Nudeln reinschmeißen . Ab und zu mit der Pfanne schwenken und wenden ,dass darin nichts anbrennt ,diese Prozedere ist eig dei ganze zeit zu machen wenn grade keine Zutaten reingeschmissen werden . Fleisch und die Karotten dann reinschmeißen ,schwenken ,gefolgt von Chinakohl,Bambus und Porree. bissel schwenken , nun kommt Pfeffer und Salz dran, und auch die Sojasoße ,sodass dann eine schöne braune Farbe entsteht ( zu sehr braun schmeckt aber auch zu sehr salzig ). Zum Schluss kommen die Sojasprossen hinein . Schwenken ,wenden ,was weiß ich damit nichts anbrennt aber alles schön gut durch wird ^^.
haha viel spaß bei euren Versuchen ,sogar ich kann es net perfekt .
nun wegen der Temperatur ... ich benutz die höchste Stufe.
Viel spaß beim Futtern sollte es mal net klappen egal Übung macht den Meister sogar ich kann es net so gut wei meine Eltern .
Falls das alles net klappen sollte ,zum Trost könnt ihr ja immer noch den Tequila-Erdbeerjogurt porbieren . einfach erdbeerjogurt mit nem schuss Tequila .Voila,fertig ^^
Wem das zu schade ist :Tequila Sunrise
Für diesen Cocktail braucht ihr nur O-Saft mit 4 cl Tequila zu mixen ,welches dann zusammen in ein Glas mit gecrushten Eis gegossen wird . Zum Schluss wird 2cl Grenadinensirup ( Granatapfel?) am Glasrand langsam gegossen und es sollten eig zwei Schichten entstehen.
Fertig ^^
Gast Gast
Thema: Re: Rezepteecke der Rosen Do Jun 24, 2010 5:59 pm
Zubereitung: Alle obenstehenden Zutaten einschließlich zwei Eiswürfeln in einen Cocktail-Shaker geben und gut schütteln.
Anschließend in ein Longdrink-Glas auf drei bis vier Eiswürfel abseihen. Ananasscheibchen ans Glas und fertig.
Und wer's lieber ohne Alkohol will:
Safer Sex on the Beach
Man benötigt (eine Portion): 9 cl Ananassaft 6 cl Pfirsichsaft 3 cl Preiselbeersirup 3 St Eiswürfel
Zubereitung: Den Ananassaft, den Preiselbeersirup und den Pfirsichsaft über einige Eiswürfel in ein Longdrinkglas gießen und leicht verrühren. Mit Strohhalm servieren und mit einer Scheibe Ananas dekorieren.
Gast Gast
Thema: Re: Rezepteecke der Rosen Do Jun 24, 2010 8:41 pm
Was ich mich schon öfters gefragt habe woher der Cocktail seinen Namen hat. Ist doch kein Sex bei gemischt...
lolchen Häschen
CharName : lolchen Beiträge : 227 Sprüchlein : Aufstehen am frühen Morgen ist schon der erste Schritt in die falsche Richtung...
Ort : bei, neben Hamburg so da um die Ecke Vernunft : oO bitte was? Laune : quietschvergnügt Level : 90 BÄM ^^ Rasse : Mensch Klasse : Schattenläufer
Thema: Re: Rezepteecke der Rosen Mo Jun 28, 2010 6:14 pm
Keshia schrieb:
Was ich mich schon öfters gefragt habe woher der Cocktail seinen Namen hat. Ist doch kein Sex bei gemischt...
berechtigte Frage.... ich grübel mal ne Runde mit
Kiro Wetterschaf
CharName : Retolas Beiträge : 4885 Sprüchlein : Das Leben ist ein Keks
Alter : 35 Ort : Anhalt Vernunft : ist ausgegangen Laune : blubb Level : 87 Rasse : Fee Klasse : Magier
Thema: Re: Rezepteecke der Rosen Mo Jun 28, 2010 6:33 pm
lolchen schrieb:
Keshia schrieb:
Was ich mich schon öfters gefragt habe woher der Cocktail seinen Namen hat. Ist doch kein Sex bei gemischt...
berechtigte Frage.... ich grübel mal ne Runde mit
die antwort ist doch einfach... der cocktail schmeckt so geil, dass man ihn mit sex am strand vergleichen kann... ich bräuchte auch ma wieder nen sex on the beach
Gast Gast
Thema: Re: Rezepteecke der Rosen Di Jun 29, 2010 12:16 pm
Retolas schrieb:
lolchen schrieb:
Keshia schrieb:
Was ich mich schon öfters gefragt habe woher der Cocktail seinen Namen hat. Ist doch kein Sex bei gemischt...
berechtigte Frage.... ich grübel mal ne Runde mit
die antwort ist doch einfach... der cocktail schmeckt so geil, dass man ihn mit sex am strand vergleichen kann... ich bräuchte auch ma wieder nen sex on the beach
aaahjaaaa....
xDarkCha0sD Rahu-Peiniger
CharName : xDarkCha0sD Beiträge : 167 Sprüchlein : Lache niemanden aus der einen Schritt zurück geht, denn er könnte anlauf nehmen!
Alter : 31 Ort : Straße zwischen Hessed lager und Feuerland Vernunft : sag ich nix zu ^^ Laune : Meist gut drauf =P Level : 90 Rasse : Fee Klasse : Priester
Thema: Re: Rezepteecke der Rosen Sa Jul 31, 2010 6:41 pm
Matchoman2:
Zitat :
Oh man, wieso so kompleziert ? flasche Bier und und katoffelsalat dann pass das schon :PPPPPP